Markus & Anna Schweitzer

Der Schweitzer-Hof ist ein alter Vierkantbauernhof, der seit fast 30 Jahren biologisch bewirtschaftet wird. Ich, Markus Schweitzer, habe den Betrieb mit Jänner 2016 von meinem Vater übernommen. Besonders stolz sind wir darauf, wie wir die Wildhendl aufziehen, am Hof schlachten, und alles direkt vermarkten. Mit unserer Bio-Hühnersuppe im Pfandglas haben wir Schweitzers ein fertig zubereitetes Lebensmittel geschaffen, welches das Leben ein Stück weit einfacher macht und dabei volle Bio-Power und heilende Wirkung mit sich bringt.

Die Schweitzer Bio-Fruchtsäfte werden direkt ohne Zuckerzusatz gepresst und abgefüllt. Dabei kommen zu 100 % österreichische Bio-Früchte in die Flasche. Neben der Frucht vom Baum oder Strauch arbeite ich auch gern mit der Frucht vom Boden. Auf das bernsteinfarbene Endprodukt aus meinem Bio-Roggen, den in Eichenfässern gereiften Bio-Whiskey, bin ich besonders stolz.