Damit Ihr Grill auch zuhause perfekt wird und so richtig gut schmeckt, haben wir einige Grilltipps für Sie zusammengestellt:
- Fettränder nicht vor dem Grillen wegschneiden, denn diese sind ausschlaggebend für den guten Geschmack.
- Mariniertes Fleisch sollte vor dem Auflegen abgetupft werden, würzen Sie es erst fertig, nachdem die Seiten schon einmal leicht angegrillt wurden.
- Grillen Sie nicht mit Feuer, sondern mit einer idealen Temperatur von etwa 180Grad. Etwaiges Feuer bitte nie mit Bier ablöschen! Steaks oder Kotelettes nur 2-4 Minuten pro Seite grillen, dann wieder wenden.
- Am Griller sollte es auch Ruhezonen geben, daher immer darauf achten, dass nicht vollflächig alle Kohlen unter